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健康コラム

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雑穀米を消化できますか? 2007.03.31

近頃流行っている雑穀米を食べておられる方はおられますか。
雑穀米といってもいろんなメーカーが販売しているので、入っている雑穀の種類も数もまちまちです。
そこで無批判に健康ブームに乗っかると落とし穴が潜んでいることがあるということお話したいと思います。
今年は消化器が弱りやすいというお話は耳にたこが出来るぐらいしてきました。雑穀米を食べている方で胃腸の調子が崩れたような気がしている方はいませんか?
たとえば、胃腸がもたれた、食後に何時までもお腹に食べ物が残っているように感じたり、おでこやあごやほっぺに吹き出物が出来やすくなったり、口内炎や口角炎が出来たり、腕や肩の付け根に赤いブツが出来たり、お腹が張ってガスがたまったり、ガスが出やすかったり、腹が張って食欲が落ちたりします。
今年になって、私がご相談の毎日(毎日は不用)の中で何人も出会ったケースです。
最近胃腸の調子が悪いと言われていたので、詳しくお話をお聞きしたのですが、どうも原因が分からない。
そこで、調子が悪くなって来たころに今までと変わったことをしていませんかと尋ねるうちに雑穀米を食べ始めたといわれました。
胃腸の調子が悪くなってきた原因はこれだと思いました。
なぜなら、もともと余り腸が丈夫なタイプの方が少しずつ体を慣らすことをしないで急に雑穀米を食べ始めても消化できるとは限りません。
消化不良を起こせば当然胃腸はもたれて食欲も低下してしまうこともあるでしょう。
雑穀米は消化しにくいので胃腸が弱い方は避けたほうが良いでしょう。
私は白米を食べていたほうが良いと思います。

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